长方形粽子的包法

1、首先将猪后腿肉切成条状，加盐，老抽，生抽，料酒，排骨汤料，糖，腌一晚上备用。

3、继续将锅中水烧开后放入粽叶焯一下水，捞出后放入冷水中浸泡。

5、然后取二张粽叶，光面各向外叠好，一头折叠成角。

7、接着再次放入糯米，并把粽叶从下往上推盖住，再把左右两边顺势包住，上面把多出的粽叶对折后往下即可。