1、腐竹切段提前泡发
2、黑木耳提前泡发撕小朵
3、黄瓜洗净切片
4、蒜切末葱切段干辣椒切段
5、锅中烧热水倒入木耳和腐竹焯水三分钟左右
6、排水
7、倒入干辣椒,辣椒粉和蒜蓉
8、锅中热油
9、热油滴在豆腐上，香味马上就出来了
10、加入两勺生抽
11、两勺陈醋
12、半勺盐
13、半勺香油
14、加入黄瓜,葱段和熟花生米
15、搅拌均匀即可
