1、黄瓜洗净，木耳热水泡开，鸡蛋打散
3、锅中热油，油热加入打散的鸡蛋，待鸡蛋成型立马打碎，盛出备用
5、加入木耳（一定要沥干水分，避免溅伤）翻炒片刻加入胡萝卜至木耳七八成熟加入黄瓜继续翻炒
7、出锅前将水淀粉倒入，待汤汁浓稠即可盛出享用
