怎么做灯影牛肉

1、 新鲜牛肉去掉筋皮，放入保鲜袋，入冰箱冷冻。

3、 每片牛肉上撒适量的食用盐

5、 全部卷成肉卷晾晒风干

7、 将晾好的肉卷，放入烤箱。

9、 将烤制好的肉放入蒸锅里，蒸30分钟。

11、 然后放入蒸锅，继续蒸90分钟。

13、 炸至牛肉片透亮，沥去多余的油。

15、 炒拌均匀，出锅装盘即可食用。