1、食材如上图,玉米油和牛奶称一起,粉类称一起蛋清和蛋黄分离,蛋清放入冷冻室。
3、筛入蛋黄糊中的粉类
5、放入蛋黄搅匀后过筛面糊
7、干性打发至小尖角
9、倒入纸杯
11、十分钟的状态
12、①烤好取出晾凉,打发加入砂糖的奶油,至9分发,入裱花袋,挤在蛋糕上,冰箱冷藏待用。 ②草莓洗净蘸干水分,黑巧克力融化后加椰子油调至流动挂壁状态,一个草莓沾上黑巧克力,上面再挤一点白巧克力。 ③两粒白巧克力币插在草莓上当耳朵,再挤一个白巧克力小点当鼻子