1、 面粉中加适量冷水，揉成面团，盖上湿布醒上个20分钟。
3、 里脊，胡萝卜，葱姜洗净备用，香菇提前泡上。
5、 面团放面板上，再揉它个几分钟，搓成长条，切小段，取一面团，擀成中间厚点四周薄些的圆面皮，放入适量馅。
7、 包好的饺子。
9、 加入约没过饺子三分之一处的水。
