1、主料：韭菜、羊肉、香干 辅料：植物油、盐、鸡精、姜、红辣椒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉。把豆干切条，韭菜洗净切段，红辣椒洗净切段，姜切末。
3、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。
5、加羊肉丝翻炒均匀。
