1、把菜市场买回来的老板鱼冲洗干净，切成小块。
3、再加入一个鸡蛋、少许胡椒粉、一勺海盐、2勺酱油
5、腌渍好的鱼块裹上淀粉备用。
7、轻轻的放入裹好淀粉的鱼块，转小火炸制。
9、当全部鱼块炸好后，再次把油烧热。
