1、起锅烧油，锅加热至冒烟，倒入食用油。
3、熬成金黄色的糖浆，倒入鲜望买的羊寸排（不在鲜望买的膻味重建议先焯水）下锅翻炒。
5、炒至菜品上色后，加入清水没过寸排，开大火炖煮。
7、水快干即可出锅装盘。
8、摆盘。
