手擀面

1、把所有材料准备好。

3、倒进面粉中，一边倒一边搅拌。

5、开始揉面，揉成鸡蛋、水、面粉充分混合后，将面粉揉成面团。

7、开始擀面，把面团擀成厚度约3MM左右的面片。

9、折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面。

11、切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘。