怎么做椒盐猪软骨?

1、配菜切粒状（主要负责装饰以及调和口感）；

3、生姜用压蒜器压出汁等待使用；

5、5～8分钟取出擀面杖碾碎或者研磨碗磨碎，这样椒盐制作完成；

7、平底锅烧热放油，中火，将猪软骨倒入，首先不要着急来回炒，首先煎一煎，3分钟后颠锅反面，重复上述步骤，倒入蚝油和生抽炒至入味；

9、开大火来回炒1分钟；

11、确保开吃前是干爽的程度，务必不要炒到食材出水；

12、脆骨和软骨，真是别有滋味！