牛肉蔬菜汤的做法

3、锅中接足量凉水，放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然汤就不香了

5、将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后，转小火慢炖大约3小时

7、卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片

9、把卷心菜炒软后盛出备用

11、放入土豆和胡萝卜块翻炒

13、将番茄酱倒入锅中，用锅中底油翻炒出香味

15、将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入