猪肚，就是猪的胃部，我尺攵跋赈们讲究以形补形，猪肚对胃好，是大家都知道的。猪肚吃起来爽脆而又美味，笔者这次主要是针对很多人不知道整个猪肚买回来怎么洗做个讲解，猪肚的做法很多，可以因个人口味后期加工。
食材
猪肚 一个
胡椒 适量
盐 适量
生粉 适量
醋 适量
猪肚的做法
1、准备食材。准备一个猪肚。
3、第一次煮猪肚。煮开一锅水，加入适量的姜片，沸腾后加入洗净的猪肚，煮3分钟。捞出，过冷水。
4、过冷水。捞出猪肚，过冷水。翻转猪肚，洗猪肚的内部，用刀刮去白脐上的杂质。
