苹果派的做法

1、黄油事先软化一下，加入面粉，糖粉，戴上一次性手套抓匀，要有耐心哈

3、抓匀之后揉成一个面团，不光滑也没关系

5、这两个苹果放好几天了，没人吃，今天给它两好好变变形

7、拿出面团，大面团擀薄，边缘不整齐也没关系的，主要是面包薄厚要匀称，擀成比8寸派盘上口还要大一圈的面饼

9、另一块面也擀开，大约比派盘上口大一圈就行

11、把苹果馅装进派盘里，用铲子尽量压匀，不留大空隙

13、全部编完，把多余部分用手指压一压就掉下来了，注意边缘互相接口处都用手指压一压，不然一会儿烤的时候会翘起来

15、把蛋液均匀的刷在表面，我用的是笨鸡蛋，蛋黄颜色有点深所以稍微加了一点点清水

17、关于这个花纹的编制一定要有耐心啊，一点也不难就是麻烦