材料挢旗扦渌;
主料：白菜250克
辅料：虾米25克 香菇（干）10克 冬笋30克 火腿15克
调料：味精2克 盐3克 猪油（炼制）30克
1. 大白菜洗净，取直径6 厘米的菜心，然后横截成6 厘米的段（不带叶），共截7 段；
