冷藏发酵---花形面包

2024-10-13 09:37:43

冷藏发酵---花形面包

5:把披萨盘放进烤箱里,下面放一盘热水,最后发酵40分钟,面团发酵

至1.5~2倍大;

6:取出面团和热水,预热烤箱180度,用刷子轻轻在面团上刷一层全蛋液;

7:撒上芝麻;

8:送进预热好的烤箱,中下层,上下火,180度,18分钟。

冷藏发酵---花形面包

冷藏发酵---花形面包

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