1、先把土鸡清理干净，然后斩成一块块，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、锅装适量的水，然后把姜片、红枣、枸杞和比较难煮熟的鸡脚、鸡翅尖放进去煮10分钟左右。
6、这样焗熟的鸡肉嫩滑，而且味道特别鲜美。
