1、一样要先将肉洗净切好，待用，
2、然后辣椒，姜 ，蒜头，八角，香叶，冰糖准备好待用。
6、炒香配料后把煎好的五花肉放入锅内翻炒下后，加入料酒少许，继续炒匀。
8、最后等汤汁剩余一点的时候，加入适量的盐,由于小子冰糖部分为了节约时间，所以冰糖没弄熬成金黄色，然后这里就加入一点酱油，最后出锅。
