1、备好食材，羊肉洗净，姜洗净(不用去皮)
3、盖上锅盖，开大火煮。
5、炖了大约一个半小时的时候，羊肉就煮烂了，捞出来，切块。
7、美味的羊肉汤炖好了，朴实无华却有内涵丰富。
9、碗里抓点葱和香菜，浇一点热汤，再加一点盐，味道太鲜美了。
