1、首先我们要把猪肉剁成馅，再将山药去皮，用刀不断地拍，给它拍到稀碎，呈拉丝的状态。
3、将弄好的肉馅放入碗中，中间用勺子按压出一个小坑，再往里打入一个鸡蛋
5、这样做好的山药肉末蒸蛋吃起来特别的鲜美，有肉有蛋还有汤，鲜美又滋补，真的是适合孩子食用了
