1、糯米提交浸泡一晚；
3、将莲藕、香葱分别切碎，莲藕切成糯米颗粒大小差不多即可，太大易碎，太小则影响莲藕带来的爽脆口感；
5、带上手套搅拌均匀，并揉成有粘性的饭团；
7、起锅锅中倒入适量油，烧至5成热，将小圆饼放入锅中；
