1、将红薯隔水蒸熟,捣碎,此时可以按口味加入少许糖。
3、待面团成形,红薯和面粉不会沾在碗壁上即可。约加入100克木薯粉。从中取1/6-1/5量的面团。
5、锅中加水煮沸后,将芋圆下锅煮至浮上水面后开小火,继续煮3-5分钟即可出锅。