1、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后放入鸡蛋用搅拌机搅打至完全融合顺滑。
3、加入过筛后的低筋粉,泡打粉和干葱碎,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)搞拌均匀
5、然后把搓好的曲奇放入铺了油纸的托盘,放入冰箱保鲜格雪3小时左右,摸起来有点硬不软手就可以了.