蘸水面的家常做法

1、所需食材。

3、大蒜用刀按扁切几下，然后捣碎备用。

5、烧油，浇入辣子中烧油泼辣子，倒入油快速搅匀，撒入白芝麻搅匀。

7、炒锅热油，先下入蒜苗根炒出香味。

9、炒好的西红柿中加入适量热水，熬煮两分钟，加入适量盐，然后将打散的鸡蛋放入，出锅前撒上蒜苗叶子部分。

11、撒白面防粘，擀开。

13、下锅煮熟。