教你做酸奶卡仕达小吐司,喜欢吃的学起来
1、面团材料中黄油以外的所有食材包括卡仕达酱混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段

3、发酵至2~2.5倍大,手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷

5、称重后等分为8份,每份约138-140克面团

7、边上气泡拍掉

9、依次做好盖保鲜膜醒发20分钟左右

11、自上而下卷起

13、两个一组放入250克吐司盒

15、卡士60升烤箱上管170度下管200度烘烤40分钟出炉,顶部上色要及时盖锡纸即可

1、面团材料中黄油以外的所有食材包括卡仕达酱混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段
3、发酵至2~2.5倍大,手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
5、称重后等分为8份,每份约138-140克面团
7、边上气泡拍掉
9、依次做好盖保鲜膜醒发20分钟左右
11、自上而下卷起
13、两个一组放入250克吐司盒
15、卡士60升烤箱上管170度下管200度烘烤40分钟出炉,顶部上色要及时盖锡纸即可