果蔬糕生产工艺流程

1、1，原料清洗处理：首先将收购/采摘回的酸枣原料去核，去核完毕在清洗干净。注意去核时不要有疏漏，以防打浆时损坏机器。

3、3，杀菌：打浆完毕应放入蒸汽杀菌锅中进行杀菌，杀菌完毕可倒入托盘中。再将托盘放入烘车上。

5、5，叠层：将初次烘干完毕的果浆皮用铲子小心取下，两张一组堆叠在一起。