1、先将豆腐切块，取一空碗，打入2个鸡蛋液，再用筷子充分搅拌均匀
3、一面煎至好后，就用铲子翻到另一面，直到两面都煎至金黄以后，盛出备用。
5、接着再加入各种调味料，开中小火炖至2分钟左右，炖至汤汁收干，备用。
