1、准备食材先准备好需要用到的东西。
3、加入面粉关火离灶,迅速倒入低筋面粉,用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。
5、晾凉把面团倒入碗中,摊开晾凉。
7、放入裱花袋裱花袋剪小口,放入裱花嘴,再舀入搅拌好的面糊。
9、烘烤放入预热好的烤箱中层,上下火150度,烘烤40分钟。
11、挤上奶油裱花袋剪小口,用刮刀将打发好的淡奶油装入裱花袋中,将冷却好的泡芙用舅獍焰劓筷子在底部戳个洞,挤入奶油,完成。