温州鱼饼怎么吃

1、将准备好的与取出内脏，并清洗干净，从鱼的脊背部入刀，剔除鱼头、鱼骨、鱼刺，将纯鱼肉刮出。

3、最后揉捏成很柔韧的鱼肉泥，在手掌中癃杜嗒柃沾点水，将鱼肉泥做成长条形或者椭圆形的饼，用蒸屉大火蒸12-14分钟。

5、食用时可以蘸点酱油醋，也可以切成扭箧别砷细条炒菜或烧汤。特点：味道鲜美，营养丰富；剔除了鱼骨刺后，吃起来更Q,更筋道，没有腥味。