如何做牛肉白菜馅的饺子

1、剁馅：1、把牛肉用破壁机搅成肉泥，没有破壁机的可以自己剁碎。 2、把白菜剁碎，撒点盐，静置一会儿，用力挤干水分。 3、葱白切成葱末，姜蒜切片

3、包饺子：取一张饺子皮，挖一大勺肉馅放在其中，对半一折，两手虎口一捏就好了，又快又饱满。包好的饺子，蒸、煮、煎都可以哦！