1、鸡蛋打散。胡萝卜和香菇切成末
3、炒锅内放少量油，转一下锅，使锅均匀地接触到油，倒入鸡蛋液，慢慢凝固后小心地翻面
5、把肉馅倒在蛋皮上，用勺子慢慢地均匀地压平
7、会合后用香葱卷紧
9、取出蒸熟的蛋卷，放凉后切成小段即可
