1、 准备材料,香菜洗净切碎。
2、 锅里放水烧开,倒入一包米粉,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
3、 平底锅烧热放油,倒入焯水过的米粉,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。