1、将面粉和水放入盆中，和成光滑的面团备用。
3、将笋瓜丁装入细纱布，使劲捏净其中的水分。
5、将笋瓜、鸡蛋碎、木耳碎、葱花、姜丁放入盆中。
7、搅拌均匀，和成笋瓜馅儿。
9、捏成元宝型饺子。
11、锅里放适量水，笼屉放在篦子上。
