1、黄油60克隔热水融化。
3、加入鸡蛋1个,搅拌均匀。鸡蛋一定要用常温的。
5、不要过度搅拌避免起筋,才会有很松软的口感。
7、揉成2cm直径球体,间距4-5cm左右,烤的时候面团会慢慢塌下来。
9、抹茶巧克力软曲奇制作完成。