1、备料；
2、豆腐切块，蒜切末，葱切段备用；
4、锅底留油，放入蒜末爆香；
6、加入水淀粉勾芡，放入葱段翻炒一下即可。简约快手的香煎豆腐可以上桌瀛锆谫擀啦，豆腐炖煮过很是入味，表皮又有煎制过的香味。
