桐城特色菜山粉圆子烧肉的做法

本经验给大家介绍山粉圆子烧肉怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。

2、生姜洗净切成片。

2、搅拌约两分钟之后，食材变成糊状即可。

4、不停翻转食材并拍打使食材更有嚼劲。

5、将山粉圆子盛出放在砧板上冷却。

7、将山粉圆子撕成小块。

2、将肥肉多的五花肉熬出猪油。

4、添加少许料酒去除腥味。

6、加入500毫升左右的水，改小火慢炖20分钟。

8、加入少许白醋使肉质更酥烂。