1、首先我们先准备一下食材：面条、猪肉、香菇、葱花、郫县豆瓣酱，蒜；
3、起锅烧油，油温热到六成后，加入肉末翻炒至上色，再放入葱花、县豆瓣酱、香菇丁，继续大火翻炒均匀即可；
5、记得翻炒均匀之后再加入清水、以及水淀粉，再大火煮至粘稠；
