1、第一步,准备食材,用牙签去除虾线,然后将虾从背部切开,不要切断。
2、然后将虾固定成如图所示的样子,下锅焯水(大火煮1分钟)
5、第四步,开大火,加盐,倒入食材翻炒,倒入芡汁,翻炒均匀后出锅,制作完成。