1、将葱根朝下竖直插在有水的盆中，不仅不会烂空，还会继续生长。
3、大葱受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞。外溢造成腐烂。大葱一旦受冻后使用时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，即可使用。
