1、把鸡肉切成片，厚度1厘米左右。
3、鸡肉腌制半小时，准备菌菇、海带结清洗干净备用。
5、调料汁：半碗清水中加入二勺生抽一勺耗油一茶勺老抽适量盐少许鸡精一茶勺白糖提鲜，搅拌均匀。
7、烧开后，把鸡肉放进锅中，开大火焖五分钟。
