老厨师教你做山楂球零食

2024-10-23 01:22:25

1、备料、除根、清洗山楂,用厨纸干燥山楂表面水分

老厨师教你做山楂球零食

3、全程小火,锅铲不能停,慢慢地,糖浆中间开始冒小泡,颜色也微微有点泛黄了。

老厨师教你做山楂球零食

5、刚开始是不会起霜的,糖的颜色也很淡,不要怀疑,没有错的

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7、最后,越来越多的糖裹在山楂里,锅底的薄糖凝结成了霜

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9、咬一口,酸酸甜甜好开胃??

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