甜椒炒上海青-------营养美味

1、取1把上海青放在盘中，

3、在盆中加入清水，然后在加入1勺盐，把上海青放在盐水中浸泡5~6分钟的时间。

5、取1个甜椒，清洗干净。去除甜椒根和籽，切成细丝，放在盘中，待用。

7、用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放在盘中，待用。

9、等锅中的油烧热后，把甜椒丝倒入锅中，翻炒几下。

11、等上海青变蔫的时候，

13、再加入少许盐，翻炒几下。