轻盐酱油糖心蛋
1、鸡蛋洗净备用。
2、冷水下锅
3、待水烧开后四分钟将鸡蛋捞出。
4、用冷水冲洗降温。
5、锅中放入水，酱油煮沸。
6、沸腾一分钟后关火，晾凉。
7、鸡蛋剥皮改刀方便入味。
8、用料汁浸泡鸡蛋两小时以上入味。
9、摆盘开吃。
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1、鸡蛋洗净备用。
2、冷水下锅
3、待水烧开后四分钟将鸡蛋捞出。
4、用冷水冲洗降温。
5、锅中放入水，酱油煮沸。
6、沸腾一分钟后关火，晾凉。
7、鸡蛋剥皮改刀方便入味。
8、用料汁浸泡鸡蛋两小时以上入味。
9、摆盘开吃。