1、1）用冷水把西米泡20分钟后（西米是水的5分之一）
2、2）把西米和水一起倒入平底不粘锅
3、3）用中小火煮上10分钟后，换大火煮2分钟后关火闷上20分钟后保证一个个晶莹剔透的西米展现在你眼前
4、把西米捞出来冷却备用；取出芒果的果肉压成果泥，最后把冷却后的西米加入芒果泥一份可口美味的芒果西米露就大功告成了.