自己在家做炒面

1、五花肉切小片后加入生抽、老抽黑、黑胡椒粉和料酒腌渍5到10分钟，洋葱、青红椒、京葱切丝，韭黄切段备用，

3、油入锅中火热锅后加入洋葱丝煸炒至略透明后先后加入韭黄段、京葱丝煸炒出香味后加入青红椒丝翻炒片刻后加入少许盐调味，

4、加入煸炒完成的五花肉和沥干水的面条，同时加入生抽、老抽后改用两双筷子左右手同时开工翻炒面条，翻炒至每根面条都均匀上色后加入适量蚝油继续翻炒，待翻炒均匀后最后淋入香油并撒上适量黑胡椒粉拌匀即可出锅