怎么做腊肉烧麦

1、先把面和好，我觉得比饺子面再软和一些比较好，醒半小时左右

3、把所有馅的配料切成碎丁，炒一下：先放少许油，炒洋葱腊肉，再放香菇春笋，再加入胡萝卜、豌豆粒玉米粒，最后加入糯米，炒均匀，加老抽，少许盐，耗油，胡椒粉调味，盛出备用

5、用左手拖住底部，右手虎口把皮往里收，收出烧麦的脖子