辣椒长期保鲜技巧
辣椒长期保鲜技巧
把辣椒晾干
1、将辣椒清洗干净，然后将它们沥干水分。
3、将辣椒穿成串，然后挂起来，把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼，用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好，把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方，等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。
用醋泡辣椒
1、将辣椒洗干净后，然后对半切开。
3、用小譬挝钣苈火把白醋加热至沸腾，趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，如果你想要腌制甜辣椒，可以添加5茶匙糖，让它溶于醋中。
使用橄榄油保存辣椒
1、将辣椒洗干净后，对半切开
3、把橄榄油倒在辣椒上，彻底覆盖它们。把罐子存放在阴凉处
