石磨豆花制作全过程

1、挑选家里种的优质黄豆，用温水浸泡2个小时；

3、用母亲自己手工缝制的白布袋将磨出的豆浆加水过滤，滤除豆渣；

6、“点”的时候用锅铲或者是勺子乘少量卤水在锅内轻轻的搅拌。听母亲说，如果锅铲或者是勺子上粘的豆腐皮越多说明这次豆花做得越成功；

8、用筛子轻轻的避开已成型的豆花，将上层清水舀出去部分，一边舀水一边轻压锅内的豆花；

10、一碗豆花，加一碟蘸水，外加一碗白米饭，吃得可香了！虽不丰盛，但这却包含母亲满满的爱！