1、金针菇切除根部后撕开，清洗干净，沥净水分。
5、加入一大汤碗的水，调入适量的盐，大火烧开，放入肥牛卷继续大火烧开，煮到肉色发白。
6、肥牛连汤一起倒入金针菇的锅中，撒入适量的黑胡椒粉和葱花，上桌开吃。
