豆乳抱抱卷的做法

1、先来制作小丸子：碗中放入110g糯米粉和20g糖粉，加入80g温水稍微混合一下，加入5g猪油，慢慢揉搓成光滑偏湿润的面团

3、捞起放入凉水中，降温，再把两个丸子串在一起，盖上保鲜膜备用

5、分次加入4个鸡蛋黄，搅拌均匀备用

7、分1/3到蛋黄糊中，大致翻拌均匀

9、倒入铺了油布的28金盘中，用刮片抹平

11、再来做豆乳奶油：碗中放入20g软化的奶油奶酪和20g砂糖，搅打均匀后，倒入1/3的奶油，稍微搅打

13、烤好的蛋糕脱模，用8cm的刻模刻出圆形

15、挤入豆乳奶油，放入小丸子串，最后撒入黄豆粉，豆乳抱抱卷就做好啦！